Fermentier-Kurs – Workshop in Tüßling am 29.10.2026

29. Oktober 2026:18:00 - 21:00

Rote Bete / kleine Knolle – große Wirkung

Beginn: Do., 29.10.26, 18.00 Uhr

Ort: Grund- und Hauptschule, Burgkirchner Straße 5, 84577 Tüßling

Kursgebühr: 20,00 EUR für KDFB-Mitglieder, 30,00 EUR für Nichtmitglieder, zzgl. 25,00 EUR Material (2 Fermentiergläser, Bio-Zutaten, Skript)

Referentin: Manuela Karpuz – in Kooperation mit dem KDFB Burgkirchen a. Wald

Anmeldung: bis 15.10.2026 – Infos und Anmeldung bei der KEB Rottal-Inn-Salzach

Fermentierte Lebensmittel liegen voll im Trend – und das aus gutem Grund. Im Theorieteil erfahren Sie, was beim Fermentieren passiert, welche Vorteile fermentierte Speisen und Getränke haben, welche Methoden es gibt und was Sie dafür brauchen.

Danach wird praktisch gearbeitet: Gemeinsam setzen Sie Sauerkraut und Ingwer-Karotten an und bekommen Tipps für die Umsetzung zu Hause. Natürlich gibt es auch Kostproben. Der Kurs findet mit 15 bis 20 Teilnehmenden statt.